Zutaten für 4 Personen:

• 1 großes Huhn
• 5 - 6 Kartoffeln
• Salz Pfeffer
• Origano
• 1 Suppenwürfel

Zubereitung:

Das Huhn waschen und teilen Kartoffeln schälen und in nicht zu kleine Stücke schneiden Huhn und Kartoffeln in eine Kasserole geben, mit Wasser aufgießen und mit Salz, Pfeffer, Origano, Suppenwürfel und Olivenöl würzen. Im Backrohr bei 220° ca 1 1/2 Stunden garen